« 2006年12月 | メイン | 2007年02月 »

2007年01月28日

そば打ち体験♪

All About「グルメ」→「そば」で今回参加したそば打ち教室&そば打ちの仕方など、そばについて詳しく載ってるよ☆(メモとして残しておきます)

築地でそば打ちを体験してきました(ノ ゚Д゚)ノ♪

この粉がそばになるんだよ

そば粉に水をいれて(水回し)まとめ、
くくりという過程を一気に仕上げるので
それまでの写真はとれなかった(ノД-。)
って言うか手が粉だらけだから
無理だって(ノ ゚Д゚)ノ

で、手でのした後に麺棒でのしのし
数字はその厚みのゲージになっていて
その時その時の過程の厚みにする単品や組み合わせて使うとても便利な道具(=゚ω゚)ノ
目安があるのはとても分かりやすくて素晴らしい☆最後に1.5mmにして

畳んでからデッカイ包丁で切ります(ノ ゚Д゚)ノ 
かなり重くて何回か切っているうちに上がらなくなってきたおまけに駒板を抑える手が疲れてます
(7kgの力を入れて抑えるんだって、そんな力無いかも。。。)


うどんじゃないよ~(ノД-。)そばです

教室では先生の打ったそばを頂きます(=゚ω゚)ノ
自分で打ったのはお持ち帰り。

で、早速夕飯に茹でてみました~♪
これは旦那の打ったそば、結構いけます(=゚ω゚)ノ 今回のゆで時間は3分~4分位(食べてみて丁度良い位に)必ずたっぷりのお湯で茹でないととドロドロになるので注意☆また、麺を入れてすぐに混ぜると千切れてしまうからね。年越しそばに頂いた有名な蕎麦がそうなりました(ノД-。)
ざるにあげて流水でざざっと洗い、水気をきって盛りつけました。

投稿者 komimi : 23:48 | コメント (0)

2007年01月19日

盆栽でお花見(=゚ω゚)ノ♪

ベルメゾンのHP見ていたら見つけてしまった
可愛い桜の盆栽(ノ ゚Д゚)ノ 癒されそうです。。。
でも届くときはまだ花芽は硬いままなので
咲くまでちゃんと面倒見てあげないといけません。
わくわくどきどきしながら待つのもいいね( ´ー`)♡

桃の盆栽もみっけ(ノ ゚Д゚)ノ

プレゼントにもよさそうだな~(=゚ω゚)ノ♪

投稿者 komimi : 11:22 | コメント (0)

2007年01月18日

ベルメゾンのふきんは丈夫だよ( ゚Д゚)


ここ2回ほど注文している商品。すごく使えます(=゚ω゚)ノ
約60×35cmで結構大きいから私は半分に切ってテーブル拭き用にしています。で、くたびれてきたら(2、3週くらいかな?)キッチンのガスレンジや床掃除をしてお役御免でありがとうしています。
100均のもいいけどすぐにヨレヨレになるし色が落ちるんだよね(ノД-。)
これはジャブジャブ洗っても丈夫だし、すぐ乾くのでお気に入りです♪
それに50枚もあるから思う存分使えるのもうれしい。( ゚Д゚)
ベルメゾンネット

投稿者 komimi : 23:38 | コメント (0)

2007年01月12日

ローゼンハイムの生ウインナー 池袋アルパ②

メゾンカイザーの真向かいにある
ローゼンハイムで生ウインナーを購入(=゚ω゚)ノ
油をひいたあとウインナーに美味しそうに焦げ目を
つけてから少量の水で蒸し焼きしまーす♪

バジルやチョリソー、枝豆入りなどがあってみんな美味しそうだったから悩んでしまってお試し用の5本入りを買ってよかった♪荒挽ウインナーだからかじるとパリぷちゅって肉汁が出てうまうまっ(ノ ゚Д゚)ノ一緒に添えてあるパンはベッカライカフェ・リンデのドイツパンです。

ベッカライカフェ・リンデは東武デパートの地下で見つけました。カットしたのが3種類入って525円なのでお試しにはいいかも(母と分けたので実際にはこのサイズではありません)

投稿者 komimi : 10:29 | コメント (0)

2007年01月11日

メゾンカイザーのパン 池袋アルパ①

久しぶりに池袋に買い物に行ってきました(=゚ω゚)ノ
新しくサンシャインのアルパにいろんなお店が入ったので楽しみ♪


アルパ1階に昨年オープンしたメゾンカイザー( ゚Д゚)
おいしそうなパンが沢山あって悩んでしまう。。。
で、やっぱり好きなバゲットに決定(/´Д`)/
焼き立てって書いてあったけどもうそんなに温かくないからそのままお持ち帰り(ノД-。)本当はアツアツでパリパリいう所をハグっと行きたいんだけどね。
お家に帰ってきてからトースターで軽く温めていただきました。酵母のあまーい香りが何とも言えず外はパリパリ中はもっちりとした食感で口に入れると甘味が広がっておいしっ♪ただ両端の細いところがどうしても堅くなってしまいそのまま食べるには顎が痛くなってしまうよ。やっぱりスープと一緒がいいね( ゚Д゚)

サンシャインアルパへ

投稿者 komimi : 13:40 | コメント (0)

2007年01月10日

Windows Vistaにしようか(ノД-。)悩む

マイクロソフトライセンスセンター今お試し版のoffice2007のExcelを仕事でちょこっと使ってみてます。
慣れればとても使いやすいかな( ゚Д゚)
私は目が悪いからボタンが大きくて見やすく好きです。
以前のはボタン大きくすると、
ただデカクしただけで汚らしく使い物にならなかったからね。
気に入ったら購入かな。。。
でもこのパソコンじゃ容量ナイから買い替えないとだめかな(ノД-。)

ウイルスバスター ダウンロードストア
2007のお試し版30日もあるよ( ゚Д゚)

デル株式会社

投稿者 komimi : 10:02 | コメント (0)

2007年01月09日

大分③今回行った温泉はココ(=゚ω゚)ノ

今回も毎日温泉三昧。
初めての温泉北浜の「テルマス」にも行ってきました(=゚ω゚)ノ
別府市営温泉地図

1/2 長湯温泉「御前湯」
    あるあるで紹介されていた炭酸泉。ここはシュワシュワはしないけどね。
    デトックスでお通じにいいんだっけ( ゚Д゚)?
    (大人500円 シャンプー、ボディソープ、ヘアードライヤー有り)
    うっ芋洗い状態。。。(ノД-。)やっぱりお正月だからか?TV効果?
    行くまでに山道ぐるぐるしてるので車酔いしました。。。
    今回は霧があったから余計にね(ノД-。)
    いい温泉だけど来るまでがつらいんだ。
    山の中だから酔いやすい人は気をつけてね

1/3 明礬温泉「湯の里」
    こっちもあるあるで紹介されていた硫黄泉。
    メタボリックにいいとか( ゚Д゚)?
    (大人600円 ボディソープ、ヘアードライヤー有り)
    ここがお気に入りの明礬さま( ゚Д゚)内湯もあるけど
    やっぱり大きな露天が最高♪
    日によって温度や色が違うので
    毎日行っても楽しいんだよね( ´ー`)

1/4 柴石温泉 
    (大人210円 ドライヤー3分30円、靴ロッカー10円、
     貴重品ロッカー100円)
     硫酸塩泉・炭酸水素塩泉・単純温泉の3種混合泉
     安い分シャンプー、石鹸など無いので忘れずに。
     受付でも売ってるけどね。
     今回は内湯のぬるめでも熱かった (゚Д゚;)
     蒸し湯は竹でできているから蒸籠に入った肉まんの気分だよー

1/5 北浜温泉「テルマス」
     (大人500円 シャンプー、ボディソープ、ヘアードライヤー有り)
     前から一度来てみたかったところ。中はスポーツクラブのようなつくりで
     とても奇麗。貸しロッカーも他のところと違って、入口にある靴ロッカー
     (100円)の鍵をフロントで預けるとロッカーの鍵を貸してくれる方式。
     帰りはその逆で、靴ロッカーの100円は戻ってくるんだよ( ゚Д゚)
     ロッカーは十分大きいし、安心して預けられるので◎(=゚ω゚)ノ
     
     泉質は2種類あって炭酸水素塩泉と単純温泉
     露天は炭酸水素塩泉でとても肌がすべすべしてくるのがわかる♪
     海に面して屋外健康浴があるんだけど、
     水着着用しないと入れないんだって (゚Д゚;)
     レンタルがあると言われたけど、どうもね。。。
     次回忘れずに持ってこよう(ノ ゚Д゚)ノ 
     

参考にどうぞ(=゚ω゚)ノ

投稿者 komimi : 14:49 | コメント (0)

2007年01月08日

大分②やっとヤキリンゴ見つけたよ( ゚Д゚)

ANAの機内誌「翼の王国」10月号にのっていた
リョーユーパンのヤキリンゴ(6個入り)をやっと見つけたよ☆( ゚Д゚)☆
ヤキリンゴはカステラ生地にリンゴクリームがはさんであるの。うまーっ(ノ ゚Д゚)ノ好みの味だよこれは。紅茶のお供が一番合うね( ゚Д゚)

マンハッタンはこの間も買ったけど、これはちょっと小さめが4個入ったタイプ。1個食べるとおなかいっぱいになっちゃうくらいのボリュームがあるからちょうどいいかも( ゚Д゚)
リョーユーパンの菓子パン一覧へ

投稿者 komimi : 16:35 | コメント (0)

2007年01月07日

大分①今年は新年早々大分へ(ノ ゚Д゚)ノ 

今年は一日から大分に行って温泉三昧でした(=゚ω゚)ノ
お肌つるつるよ~♪
おまけに豊後牛のすき焼きと焼肉
刺身は関サバ、寒ブリに鯛やヒラメ尽くしだよっヽ(´Д`ヽ)(/´Д`)/
でも食べるの一生懸命でまた写真撮るの忘れた。。。

今日は5時に家をでたから朝食をラウンジで。
このパニーニはチーズハムなんだけど、
マヨネーズが入っていて私にはしょっぱすぎです(ノД-。)
高血圧になっちゃうよ~

初日の出には時間がたったけど朝日がきれい

山は雪景色で奇麗だよ♪
行きの飛行機はちっちゃいのだったから
揺れてゆれて酔ってしまったよ~(゚Д゚;)

琵琶湖が見えてきたよ

毎度おなじみ明礬温泉の温泉卵
一個五十円なり(=゚ω゚)ノやっぱりうまいっ♪

いつも通り過ぎるだけの別府タワー
空港行きのバスの中から

投稿者 komimi : 12:28 | コメント (0)